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 黒潮市場で息子とバーベキュー(12月4日)

 昼頃に和歌山に行きましたので、息子と一緒に黒潮市場に行ってきました。海の幸が新鮮そのもので、炭火でBBQができます。車は黒潮温泉のパーキングに停めました。あとでお茶をすれば駐車料金は無料になります。

 まずは、マグロの大海屋で中とろにぎりを8カン、
次に、活魚・活政商店で牡蠣、サザエを4つずつ、
そして、鶴亀商店街で、豚トロ、ホタテバター、アワビのホイル焼き、イカ串、車エビ串、野菜セット、おにぎりなどをお買い、ウーロン茶で乾杯し、お昼の食事をしました。予算1万円!!!

 ワンポイント「サザエの上手な焼き方」

 サザエの蓋を必ず下に向けて焼き、蓋が取れそうになったら、上に向ける。
 上を向けたサザエにタレか醤油などを入れてさらに焼き、いい臭いがしてきたら出来上がりです。

 その通りに焼いたら、めっちゃ美味しかったです。さざえのわたも美味しくいただけました!
 黒潮市場 http://www.kuroshioichiba.co.jp/